こんにちは!あいホームWebカウンター兼採用担当の秋山です。
突然ですが、「ミートローフ」って食べたことあります??
パウンドケーキのような形でひき肉を使ったハンバーグのような
オシャレな食べ物。
実は私、つい先日
「これがミートローフか!」と
初めて実感しました。
子供の給食試食会で(笑)
ありがたいことに、レシピをいただいたので、
早速作ってみることにしました。
玉ねぎ・にんじんを刻み、
彩りにグリンピースやコーン(うちばピーマン)を合わせて
レンジでチン。(適当)
それとは別に、牛乳に浸したパン粉とひき肉、卵、塩コショウを混ぜ混ぜ。
それにチンした野菜をイン。
加えて、チーズをイン。
それを通常であれば、パウンドケーキ型に入れたり、
クッキングシートを敷いて厚みのある四角型にするのですが、
今回は混ぜ混ぜのタイミングからガラスの耐熱容器でやりました!(適当)
そして、オーブンで焼く。(適当)
なんだかんだ30分超えるぐらい焼きました。
ガラスだとひき肉の色が変わっていくのが面白かったです^^
「ハンバーグより楽」という話も聞いたことがあったのですが、
たしかに混ぜ混ぜして後はオーブンさんに頑張ってもらえればいいので、
その点では楽チンかもしれません。
ソースとケチャップとバターを混ぜてチンしたもの(適当)を上に乗せて
完成です!
適当でもなんとかなるものですね!
夕飯にお困りの奥様、今夜は適当ミートローフいかがでしょうか?^^