【秋山】ミートローフ

こんにちは！あいホームWebカウンター兼採用担当の秋山です。

突然ですが、「ミートローフ」って食べたことあります？？

パウンドケーキのような形でひき肉を使ったハンバーグのような

オシャレな食べ物。

実は私、つい先日

「これがミートローフか！」と

初めて実感しました。

子供の給食試食会で(笑)

ありがたいことに、レシピをいただいたので、

早速作ってみることにしました。

玉ねぎ・にんじんを刻み、

彩りにグリンピースやコーン(うちばピーマン)を合わせて

レンジでチン。（適当）

それとは別に、牛乳に浸したパン粉とひき肉、卵、塩コショウを混ぜ混ぜ。

それにチンした野菜をイン。

加えて、チーズをイン。

それを通常であれば、パウンドケーキ型に入れたり、

クッキングシートを敷いて厚みのある四角型にするのですが、

今回は混ぜ混ぜのタイミングからガラスの耐熱容器でやりました！（適当）

そして、オーブンで焼く。（適当）

なんだかんだ30分超えるぐらい焼きました。

ガラスだとひき肉の色が変わっていくのが面白かったです^^

「ハンバーグより楽」という話も聞いたことがあったのですが、

たしかに混ぜ混ぜして後はオーブンさんに頑張ってもらえればいいので、

その点では楽チンかもしれません。

ソースとケチャップとバターを混ぜてチンしたもの（適当）を上に乗せて

完成です！

適当でもなんとかなるものですね！

夕飯にお困りの奥様、今夜は適当ミートローフいかがでしょうか？^^