【早坂】山形銘菓 │宮城県仙台市|新築・注文住宅・住宅公園|あいホーム

【早坂】山形銘菓 

【早坂】山形銘菓 

ひな祭りも終わり

次の行事は、、、、 と考えていると

五月の子供の日   

あっと言う間に今年も終わりそうで

早坂バーバも少々、焦っております

そんな慌しい日々の中

総務部長からのお土産で

すっかり疲れも取れました。

そのお土産とは


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 お饅頭です。

 田舎では葬式饅頭といわれてます。

 供養膳に必ず付いてくるお菓子でした。

 薄皮で、中には上品なこしあんです。

 


 
 
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中には上品なこしあんが、みっちり詰まってます


なんたって、こしあんです



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山形の銘菓

   のし梅です

のし梅は、梅をすり潰し、
寒天練りこんだものを薄くのして
乾燥し竹皮で挟んだ山形県村山地方の代表的な銘菓                  Wikipediaから参照

昔は気付け薬として、家庭で作られていたそうです。


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横になってしまいました

食感と酸味と食べやすさと

早坂バーバは一押しの菓子です


是非山形に行った際はお求めを


日々お菓子を食べ続けていますが

ほっと一息つきたい時には、白湯と菓子で

即回復する早坂バーバでした


方言講座     ずぶんでぶっけで、誰さもあだりょうねぃべ


訳        自分でぶつかったんだから、誰にもあたれないですよ

         
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