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あいホーム仙台若林店・堀内ブログ『本日も、達人日和。』

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名前
堀内 達人(ほりうち たつんど)
所属
あいホーム仙台若林店・仙台南店/営業
出身地
青森県
My Favorite
・旅行・・・世界遺産など景色の綺麗な場所が好きです。
・食べ物・・・美味しいものはもちろん、お店の雰囲気や家具・インテリアにも惹かれてしまいます。
・スポーツ・・・ゴルフで大自然を満喫できるのは最高ですよ。

【達人】近所の外国

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休日



何かいつもとちがうものを求め



アクティブに行動するわけでもなく



歩いていける範囲で



そういえばこんな店あったな。。。



アジアンスパイシーレストラン



サモサ



タイ、ネパール、インドネシア、ベトナム。。。



ここはもう日本ではありません。




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また来よう。。。
 

 

 

 

【達人】天守閣公園へ

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癒されます。




心も体もリフレッシュできます。




お風呂もあります。




CAFEも。




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結構広いです。




のんびり鯉にえさをあげたり。




いい休日になりますよ。





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【達人】旬のモノ

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オイシイモノの”旬”ってありますよね?




この辺では”たけのこ”の”旬”って春というイメージですが。。。




私の実家の青森あたりでは、いまが旬です。




しかも大きさや太さも違います。




写真をみて「細っ!」と言われそうですが。




”根曲がり竹”といいます。




白神山地の竹林の中で




しかも雨上がりがベストコンディション(らしいです)




アクが強いため、とってすぐに皮をむきます。




あとは炙って




からしマヨネーズをつけて




ビールや日本酒と。
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【達人】本当に美味しいモノ!

海鮮丼がすべて自分の好きなネタにできたら!?どれだけ幸せなことでしょう。。。

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”お寿司”




本当に大好きです。




”海鮮丼”




女川まで食べに行きます。




もしもその海鮮丼が、
自分の好きな具をのせられたら?




しかも食べたいだけ。好きなだけ。




そんな夢のようなハナシ、
あるんです!




【蓑寿司】さん!
柴田町船岡若葉町2-1




バイパス沿いなので、
一度は見かけたことありますよね?




蓑寿司さんでは、
なんと月曜日限定で、
”セルフランチ”をやっているんです!




好きなものを、
好きなだけ。
載せたい放題、
食べ放題。



美味しいお味噌汁と
美味しいお茶がついて、
なんと!?




860円!!
(どんぶりの大きさでお値段変わります)




山盛りでも、
はみ出しても、
好きなネタだけでも、
いいんです!




「漫画の世界みたいな乗せ方もOK」
と、イケメンの親方がおっしゃってました!




もちろん海鮮丼以外のお寿司もやはり美味い!




市場で親方自らがネタを仕入れているんですって!




沢山のお客様に本当に美味しいモノを食べてもらいたいから
”ネタに拘る”




”本気の寿司づくり”




なんだかとっても、あいホームの
”本気の家づくり”に似ています!










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”蓑寿司”さんには、




【本物の美味しいお寿司】と




【本物の職人さん】がいました。

【達人】日本海と尾崎酒造

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太平洋と日本海。




「宮城にいると太平洋は馴染みがありますが、
日本海ってそういえば見たことない」



「そもそも海ってどれも同じじゃないの?」




私は生まれたときから目の前が日本海でした。




自分の部屋のカーテンをあけると日本海。




眠っていると静かな引き潮がBGM。




国道も線路も日本海と並走。




つまり一日中日本海と一緒。




それなのに泳げません。(笑)




よく青森出身と聞くと、




「お酒強いんでしょ!?」




弱いです。




「スキーうまいんでしょ」




できません。




つまり”青森県人”らしいことをしてきませんでした。




それでも地元青森のお酒はとても美味しいです。




白神山地より日本海へと流れていく”白神の水”を使い、




まさに天然のミネラルウォーターを使用。




飲みやすい透き通ったお酒を造る。




それが”尾崎酒造”さんです。






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鯵ヶ沢町にあります。
(ワサオやイカ焼きなどが有名)




”不老不死温泉”も近いです。




ぜひ足を運んでみてくださいね。

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