【今野】万能食材

 

こんにちは。設計部今野です(‘ω’)ノ

今日は2020年(令和2年)2月22日(土)・(大安)という・・とってもおめでたい日ですね～!

結婚式や入籍の方もかなり多くなりそうな今日。2020年で一番良い日とされてます～!

残念なのは天気が曇り・・そして寒い・・でもそんなマイナス要素も吹っ飛ぶぐらいのいい日

由香さんと購買部江刺の誕生日でもありますね！(/・ω・)/

おめでとうございま～す(^O^)

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さて。わたくし。

最近おからではない違う食材にたくさんお世話になっております。

ちなみに、最近はおからを消費しきる自信がないので・・無駄な買い物をしないように気を付けています・・。

(とか書いていたら、久しぶりにおからが食べたくなってきた)

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最近の万能食材は、切り干し大根です～!

日持ちする・切り干し大根にする以外のレシピもたくさんある。(場合によっては高いときもあるけど・・)比較的安い

そして・・栄養がすごすぎる。

生の大根も好きですが、生の大根よりも栄養価が高いんです・・。

カリウムは15倍・カルシウムは22倍・鉄分が15倍・食物繊維が16倍・・。

糖質が高いとも言われていますが、あくまでも乾燥した状態の糖質なので、ものすごく高い訳ではないようです☆

前は、切り干し大根にする以外のレシピ考えられなかったんですけど笑

個人的におすすめなのは、切り干し大根のデトックススープと、サラダです～!(^^)!

レシピの参考には、インスタを活用する人間なのですが(映え料理とかは作りません)

料理上手なある方が、載せていたレシピがものすごく簡単なのに、凄く美味しくて・・。切り干し大根の活用方法も

その方のレシピを参考にしてます！

料理の写真はないのですが・・次回また切り干し大根を使った料理を作った時には、ちゃんと写真におさめます笑

ダイエット効果抜群食材なので、おすすめです～!

それでは(‘ω’)ノ