【黒木】カレーを作りました│宮城県仙台市|新築・注文住宅・住宅公園|あいホーム

【黒木】カレーを作りました

【黒木】カレーを作りました

こんにちは!

何故かカレーを作ることに対して、すごく高いハードルを感じていた佐沼店黒木です!

前述の通り、なかなか手が出なかったのですが・・・

先日意を決してカレーを作ってみました!

なんてことはない、市販のルー(ジャワカレー中辛)を使った普通のカレーです。

スーパーへ買い物に行くと新玉ねぎ・新じゃがいもが売っていたのでゲット。

これで少し特別感が出てやる気が上がります。

既定の材料を全てカットし、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、肉の順に炒めていきます。

(玉ねぎいっぱい入っていた方がおいしいって聞くなぁ・・・)と思い、玉ねぎは規定より1個多く入れてみました。

鍋に玉ねぎを入れた瞬間に、「多すぎる・・・!」と感じました。すでに底が見えません。

具材を追加するたび不安が訪れ、肉を投入する段階では入れるスペースなどどこにもありませんでした・・・。

なんとか肉を炒めて水を入れてみると、見た感じは成功してそうです!

煮詰めて、灰汁を取り、ルーを投入します。隠し味?にニンニクも少し入れています。

美味しそうなカレーのにおいが立ち込めます。

ゴクリ・・・、初めてのカレーを無事作れたことに心が躍ります。

改めて味見してみると、とても薄味になっておりました・・・。

色・香り・分量・雰囲気全て良かったはずなのになぜ・・・。

急いでルーを買い足し、ルーと水で味を調整。味は整いましたが、そこに残ったのは大量のカレー・・・!

カレーは作りすぎるという話は本当ですね!笑

今回の写真は作りすぎたカレーと満開に近づいてきた佐沼店の桜です。

今年はお花見どころではない世の情勢ですが、きれいな桜をちらっと見に是非佐沼店へお越しください。
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