【黒木】豚の角煮│宮城県仙台市|新築・注文住宅・住宅公園|あいホーム

【黒木】豚の角煮

【黒木】豚の角煮

こんにちは!


最近は寝ているときは暑くて布団を剥いでしまうのに、明け方は寒くて起きてしまうのが悩みの佐沼店黒木です!


ちょうどいい温度だと嬉しいのですが、なかなか見つかりません・・・。


さて、本日はタイトル通りにGW中に作った豚の角煮について書きたいと思います。


以前カレーを作った際の事をブログで書いた時も、ハードルが高い気がして手を出せなったと書きましたが、


豚の角煮も私の中では同じカテゴリーでした。


自分なんかが豚の角煮を作ってよいのか・・・?失敗するのでは・・・?


そんなことを考えていましたが、作ってみるとすごく簡単でした!


それもそのはず、救世主が現れた為です!


その名も・・・


「圧   力   鍋!!」


ニトリさんにて購入。
画像はこちらのホームページよりお借りしました。
https://www.icoro.com/2019033110085
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これは本当にいい物でした・・・


買って大満足です!


圧力鍋の説明書とにらめっこしながら進めたわけですが、加圧の瞬間がはじけ飛びそうで一番怖かったです笑


数分間煮て、数十分圧力が抜けるのを待ちます。


最後に煮詰めて味を調整したら完成です!!
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もうほんっとにお肉がホロホロでした!!


ゆで卵も味がしっかりしみており美味しかったです。


(余った分はビールのおつまみへ、煮汁はもったいなく感じたので炊き込みご飯にしました)


次回は二郎系ラーメンのようなとろとろチャーシューを作りたいと思います。


皆様も是非、素敵な圧力鍋ライフを送ってみませんか?


お手軽で満足感高めなのでお勧めです!!


後日談ですが、ツイッターを見ていると何故かGW中は豚肉を煮ていた人が多かった様で、


皆さん考えることは同じだなぁと笑いました笑


それではまた来週!
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