【麻衣子】ホヤ冷やし中華

こんにちは。

あいホーム設計部

鈴木です

 

宮城県人なのでホヤが好きです。

 

ケンミンショーでは、

「宮城県人はみんなホヤがさばける」

なんて言っていましたが、

わたしは先日初体験でした。

 

結構グロいものが出てきて衝撃的な光景でしたが、

さばきたてで、ホヤ水でシャバシャバしたホヤは

たいそう美味しかったです。

 

さて、そんなホヤを冷やし中華にしてしまおうというお店がありました。

今も尚、昭和感がすごい「いろは横丁」にあります

【笹屋】さんです。

いろは横丁らしく、昔ながらな店構え。

 

これ目当てで行ったので、もちろん

「ホヤ冷やし中華（880円）」を注文しました。

美味しそうです…！

 

からしもついています。

 

麺の硬さもちょうどよく、「ザ・冷やし中華」ホヤトッピング

といった感じでした。

 

ラーメンとチャーハンも少しいただきましたが、

ラーメンは生姜がきいていて古き良き中華そばという感じ、

チャーハンは薄めの味付けでやさしいお味で

どれもこれも美味でございました。

 

他にもホヤラーメン（880円）もあり。

また、こちらのお店、ペイペイ使えます！

最先端ですね～。

また行きたいです。