【鈴木】銀杏│宮城県仙台市|新築・注文住宅・住宅公園|あいホーム

【鈴木】銀杏

【鈴木】銀杏

こんにちは。

あいホーム設計部

鈴木です




銀杏(ぎんなん)が好きで、冬はよく食べます。

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銀杏、どのように加熱しますか?


わたしは、
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この、銀杏を割るためにある道具(商品名は「ギンナンクン」だそうです)で

えいっ!と割って、ストーブの上に乗せて焼く。


という方法をとりますが、「封筒などに入れてレンジでチン」などでも良いそうですね。







ところで「ギンナンクン」で割る作業、銀杏が大きければ大きい程難しく・・・
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「割れた瞬間に力を緩める」という高等な技術を持っていないと、

こんな無残なことになります。





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こちらが美しい割れ方。






銀杏割りのエキスパートへの道のりは厳しそうです。

頑張ります。
 

 

 m.suzuki
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