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初めましての
でも。。。
どことなく懐かしい味の美味しい～～～
を
を頂戴致しましたのでご紹介をさせて頂きます。
それは。。。
山形県東根市の
文一郎麩 さん の
ふ 餅 （もぢ） です
（ 少し、訛ります ）
）
江戸時代から続く老舗のお麩屋さんです。
かなり美味しい後を引くお味に大満足です
餅というより
蒸しパンに近い食感で
ほんのり甘くて。。。
もっちりしていて。。。
心地良い弾力がたまらなく。。。
又、食べたくなる懐かしいお味
グルテンの力
凄いです
胡桃と、山形県の名産紅花がのっております。
麩を使った、唐揚げなどの御惣菜も販売されているそうです。
東根市を訪れた際には
是非、立ち寄りたいお店です。
Ｍ様。。。
いつも、 珍しい美味しいを有難うございます
