【瀬戸】カオクルックガピ│宮城県仙台市|新築・注文住宅・住宅公園|あいホーム

【瀬戸】カオクルックガピ

【瀬戸】カオクルックガピ



こんにちは!大崎店の瀬戸です


先日、泉にあるタイ料理屋さんに行ってきました!


私が食べたのはこちらになります
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カオクルックガピという料理になります!



カオ・・・ごはん

クルック・・・かき混ぜる

ガピ・・・エビみそ

という意味だそうです!


「ガピ」とは、小エビを塩漬けしてペースト状にした
みそのような調味料で、タイの家庭には欠かせないものみたいです。


このプレートとともに、レモンもついてきました。

レモンを絞り、周りの具とカオ(ごはん)
クルック(混ぜる)して食べます!


エビのみその味もあってとっても美味しかったです



タイ料理を食べる機会があれば食べてみてください!



最後までお読みいただきありがとうございます
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