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こんにちは！大崎店の瀬戸です
先日、泉にあるタイ料理屋さんに行ってきました！
私が食べたのはこちらになります
カオクルックガピという料理になります！
カオ・・・ごはん
クルック・・・かき混ぜる
ガピ・・・エビみそ
という意味だそうです！
「ガピ」とは、小エビを塩漬けしてペースト状にした
みそのような調味料で、タイの家庭には欠かせないものみたいです。
このプレートとともに、レモンもついてきました。
レモンを絞り、周りの具とカオ（ごはん）を
クルック（混ぜる）して食べます！
エビのみその味もあってとっても美味しかったです
タイ料理を食べる機会があれば食べてみてください！
最後までお読みいただきありがとうございます