≪千葉≫もち２

こんにちは　　工務　　千葉です

またの　”もちネタ”　で失礼します

草もち　ってありますよね？

緑色のおもちで、　きなこ　とか　砂糖　をつけて食べます

子供の頃は、何かと好きで食べていたんですけどね、

最近は、ちょっと手がひきますね

美味しい　草もち　を忘れているせいなのか

『かたい』　とか　『きなこや砂糖につけてボロボロにこぼす』　と

いうマイナスなイメージが浮かんでしまいます

搗きたての美味しいおもち食べたくなってきました

切り餅とかですと、加工の方法が決まってくるので、

あの　やわらかさ　と　なめらかさ　は搗きたての餅でしか

感じられないものですしね

これからも餅文化が続いていってほしいものです

それでは　また！！