【真佑子】鹿角ホルモン│宮城県仙台市|新築・注文住宅・住宅公園|あいホーム

【真佑子】鹿角ホルモン

【真佑子】鹿角ホルモン

こんにちは、加美店さとうです。

山の先輩が、冬に八幡平に行くと必ず食べると聞いていた鹿角ホルモン。
普段、内蔵系を避けている人も食べると言うのです。
気になっていたもののなかなか行けずじまいでしたが、この度やっとお邪魔することができました。
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正しくは「幸楽」さんでした。
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まずは熱した鍋にホルモン投入。
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鍋のふちに豆腐を並べ・・・
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キャベツでホルモンにふたをします。
ぐつぐつ、ぐつぐつ・・・
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キャベツがしんなりしたら出来上がり!
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シメはうどんにしました(見た目が・・・
注文はすべて単品で「ホルモン〇人前とキャベツ1つ、豆腐1つ・・・」のように頼むのが面白い。
人によっては豆腐なしやキャベツなし、なんてこともあるのかも。

ホルモンは持ち帰りもできるようで、地元の方がたくさん買いにいらしてました。
自宅でわいわいホルモン焼いたら楽しいだろうなぁ

ちょっと宮城からは遠いんですが・・・近くへ行ったらぜひお試しを
私もまたお邪魔したいと思います。
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