【真佑子】まざわのたまき│宮城県仙台市|新築・注文住宅・住宅公園|あいホーム

【真佑子】まざわのたまき

【真佑子】まざわのたまき

こんにちは、加美店さとうです。

東北放送のラジオをよく聴く方ならご存知でしょう。
「まざわのたまき~♪」のCMで有名な西川町の玉貴さん。

ここ数年、母が「玉貴の山菜料理をもう一度食べたい」と言い続けておりまして。
どうも20年ほど前に父に連れて行ってもらったことがあるそうで。
(私は連れて行ってもらっていない・・・)
父が亡くなってからほぼ毎年、春になると玉貴、玉貴と聞かされておりました。
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そこでついに、母を連れて玉貴へゴー!とあいなりました。
山菜好きにはたまらないメニューの数々
感動の美味しさでございました
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山菜の王様シオデや初めていただいたアケビの新芽などなどの前菜。
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稚アユ。緑のソースはなんと蓼食う虫も好き好き、の蓼!
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二人で食い気味に追加注文した岩ガキ。
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これを食べに行ったと言っても過言ではない、月山筍!
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天ぷらしか知らなかったコシアブラがバター香るピラフに!一押し!
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キノコもたっぷりの山菜汁。
四季折々の楽しみがあるようなんですが・・・
次に行くのもやっぱり春、山菜の時期がいいですね
そうそう気軽に行けるお値段と距離ではないんですが、また母を連れてお邪魔したいと思います。
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